il nostro menu
Starters
COCKTAILS full moon
Tuesday–Sunday, 12pm–8pm
book a table
homemade spreads
White fish roe ‘taramas’ 9€
Santorini Fava,split peas 9€
Aubergine puree (Mount Athos recipe) 8€
from the sea
Grilled octopus 18€
Octopus carpaccio with balsamic pearls
and green apple 18€
Steamed mussels with Asyrtiko wine
sauce and fresh herbs 15€
Mix of steamed sea shells with seafood
bisque and red sauce 18€
appetisers
Chevre goat cheese with fig jam 12€
Feta cheese in homemade crust with
olive jam 9€
Smoked aubergine with Feta cheese on a
tomato carpaccio 10€
desserts
Milk phyllo pie from Thessaloniki 10€
Pecan pie with kaimak ice cream 10€
Homemade yogurt mousse with lemon
marmalade 9€
Sorbet (do ask us for seasonal flavors) 4€
ANTIPASTI
Pensati per essere condivisi
VEGETARIANI
> FOCACCIA 9€ <
Focaccia appena sfornata servita con olio EVO pugliese e crema di pomodori semi-secchi
> BRUSCHETTA BELLA 13.5€ <
Pane tostato – Crema di carciofi – Stracciatella pugliese – Pomodorini semi-secchi – Chips di zucchine
> INSALATA DI POMODORI 14€ <
Insalata di pomodorini misti – Olio piccante – Cipolla rossa fresca – Origano fresco – Grana Padano
> BURRATA PUGLIESE (2/4 PERS) 19.5€ <
Burrata pugliese – Pomodori – Pesto Genovese fatto in casa – Olio EVO pugliese – Origano
Suggerimento: aggiungi tartufo nero fresco dell’Umbria +8
> INSALATA CAPRESE 21€ <
Mozzarella di bufala – Pomodori freschi – Olio EVO pugliese
CARNE
> POLPETTE DELLA NONNA 18€ <
Polpette di carne (senza maiale) in salsa di pomodoro a lenta cottura (ricetta della nonna)
> PARMA 24 MESI e BUFALA DOP 18€ <
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi con mozzarella di bufala di Salerno
> TARTARE DI ANGUS 20€<
Tartare di Angus condita con: pepe nero – limone fresco – senape e olio EVO pugliese
Suggerimento: aggiungi tartufo nero fresco dell’Umbria +8
> VITELLO TONNATO 20€ <
Vitello arrosto servito con salsa tonnata e capperi
> CARPACCIO DI ANGUS 20€ <
Carpaccio di manzo Angus – Crema di avocado – Grana Padano – Pistacchio – Olio EVO pugliese
Suggerimento: aggiungi tartufo nero fresco dell’Umbria +8
> CARPACCIO DI BRESAOLA 22€ <
Bresaola – Grana Padano – Rucola – Olio EVO pugliese
Vegetarian
> FOCACCIA 9€ <
Fresch baked focaccia breadserved with EVO oil from Puglia and semi dried tomato cream
> BRUSCHETTA BELLA 13.5€ <
Toasted bread – Artichoke cream – Stracciatella Pugliese cheese – Semi dried cherry tomatoes – Zucchini chips
> INSALATA DI POMODORI 14€ <
Mixed cherry tomatoes salad – Spicy olive oil – Fresh red onion – Fresh origano – Grana Padano cheese
> BURRATA PUGLIESE (2/4 PERS) 19.5€ <
Burrata Pugliese cheese – tomatoes – homemade Pesto Genovese – EVO oil from Puglia – Oregano
SUGGESTION: add fresh black truffle form Umbria +8
> INSALATA CAPRESE 21€ <
Bufalo mozzarella – Fresh tomatoes – EVO oil from Puglia
MEAT
> POLPETTE DELLA NONNA 18€ <
Meatballs (no pork) in slow cooked tomato sauce (Grandma’s recipe)
> PARMA 24 MESI e BUFALA DOP 18€ <
Parma ham aged 24 months with bufalo mozzarella from Salerno
> TARTARE DI ANGUS 20€<
Angus tartare seasoned with: Black pepper – Fresh lemon – Mustard and EVO oil from Puglia
SUGGESTION: add fresh black truffle from Umbria +8
> VITELLO TONNATO 20€ <
Roasted veal served with tuna sauce and capers
> CARPACCIO DI ANGUS 20€ <
Prime Angus beef – Avocado cream – Grana Padano cheese – Pistachio – EVO oil from Puglia
SUGGESTION: add fresh black truffle from Umbria +8
> CARPACCIO DI BRESAOLA 22€ <
Bresaola – Grana Padano cheese – Rocket – EVO oil from Puglia
PESCE
> GILLARDEAU OYSTERS ( 2 PZ) 14€ <
> GAMBERI AL SUGO PAZZO 22€ <
Gamberi cotti lentamente in “sugo pazzo” (pomodori, olive, olio piccante, formaggio cremoso)
> TARTARE DI SALMONE 23€ <
Tartare di salmone con avocado e salsa al jalapeño
> FRITTURA CALAMARI E GAMBERI 24.5€ <
Frittura di gamberi e calamari – Maionese allo zenzero
> SAUTÈ DI VONGOLE 28€ <
Vongole saltate con vino, aglio e pomodori
PASTA
> CARBONARA 24€ <
Rigatoni – Guanciale (pancetta italiana) – Pecorino Romano – Tuorlo d’uovo – Pepe nero
> TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 24€ <
Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese
> RAGÙ DELLA NONNA 24€ <
Rigatoni – Manzo cotto lentamente in salsa di pomodoro italiano (8 ore, ricetta della nonna) – Crema di Parmigiano
> GNOCCHI ALLA SORRENTINA (veg) 24€ <
Gnocchi – Mozzarella di bufala – Salsa di pomodoro – Grana Padano
> PESTO GENOVESE (veg) 24€ <
Pasta fresca con Pesto Genovese fatto in casa – Asparagi – Parmigiano
> GIRELLA DI GORGONZOLA (veg) 28€ <
Pasta fatta in casa arrotolata, ripiena di gorgonzola e noci, con salsa di pomodori San Marzano, basilico e Parmigiano
> LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA 28€ <
Linguine con vongole, bottarga e scorza di limone
> RISOTTO ALLA MILANESE (veg) 32€ <
Risotto allo zafferano in stile milanese
> TORTELLONI CACIO E PEPE (veg) 32€ <
Tortelloni fatti in casa ripieni di formaggio e pepe, serviti con salsa al Parmigiano e tartufo nero fresco dell’Umbria
> TAGLIATELLE CON PISTACCHIO E GAMBERI 32€ <
Tagliatelle fresche con gamberi e cremosa salsa al pistacchio
> TARTUFIKO (veg) 33€ <
Tagliatelle – Funghi freschi – Crema di Parmigiano Reggiano fatta in casa – Tartufo nero fresco dell’Umbria – Caviale di tartufo
> LINGUINE LOBSTER 39€ <
Linguine con salsa di pomodoro al peperoncino e astice
PIATTI PRINCIPALI
> PARMIGIANA DI MELANZANE (veg) 21€ <
Melanzane – Mozzarella fiordilatte – Salsa di pomodori San Marzano – Grana Padano – Basilico fresco
> FILETTO DI SALMONE 29€ <
Salmone grigliato con purè di patate dolci
> BRANZINO AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 29€ <
Branzino selvaggio con crema di aglio, olio e peperoncino – Broccoli al vapore – Olio EVO pugliese
> TAGLIATA DI TONNO 30€ <
Tonno scottato con insalata di rucola e pomodori
> TAGLIATA DI MANZO 35€ <
Manzo a fette – Grana Padano – Insalata di rucola – Pomodorini freschi – Aceto balsamico
> COTOLETTA ALLA MILANESE 35.5€ <
Costoletta di vitello fritta alla milanese 300gr – Rucola – Pomodorini freschi
> STINCO DI AGNELLO 36€ <
Stinco di agnello cotto lentamente con purè di patate e salsa al vino rosso
> FILETTO DI ANGUS AL PRIMITIVO 39.5€ <
Filetto di Angus 200gr cucinato in salsa al vino rosso Primitivo – Verdure fresche di stagione
> T-BONE ALLA “FIORENTINA” 1KG 120€ <
Bistecca alla fiorentina
CONTORNI
> PATATE AL FORNO (veg) 9€ <
Patate arrosto
> SPINACI AL FORMAGGIO (veg) 9€ <
Spinaci con burro e Grana Padano
> MINI INSALATA MISTA (veg) 9€ <
Mini insalata mista
> BROCCOLI AL VAPORE (veg) 9€ <
Broccoli freschi al vapore con olio EVO pugliese
> ASPARAGI SALTATI (veg) 12€ <
Asparagi lessati con olio EVO pugliese
> PATATINE CACIO E TARTUFO (veg) 14€ <
Patatine fritte con formaggio cacio e tartufo nero
PIZZA
Mozzarella Vegana +4
Mozzarella senza Lattosio +4
> REGINA MARGHERITA (veg) 19€ <
Salsa di pomodoro San Marzano – Mozzarella di bufala – Grana Padano – Pepe nero – Olio EVO pugliese – Basilico fresco
> DIAVOLETTA 22€ <
Mozzarella fiordilatte – Salsa di pomodoro – Ventricina (salame piccante) – N’duja (salsiccia piccante spalmabile) – Stracciatella pugliese – Olio EVO pugliese – Basilico fresco
> PISTACCHIELLA (veg) 22€ <
Mozzarella fiordilatte – Pomodorini semi-secchi in olio EVO – Stracciatella pugliese – Pistacchi tostati – Grana Padano – Basilico fresco
> VALTELLINA 23€ <
Salsa San Marzano – Mozzarella fiordilatte – Grana Padano – Insalata di rucola – Bresaola – Salsa citronette
> FIKO 23€ <
Mozzarella fiordilatte – Salsa di pomodoro – Zucchine marinate alla menta – Prosciutto di Parma – Grana Padano – Pepe nero – Pangrattato
> TARTUFI (veg) 29€ <
Crema di tartufo nero e funghi – Mozzarella fiordilatte – Funghi freschi – Grana Padano – Tartufo nero fresco dell’Umbria – Basilico fresco
> GOLD TARTUFI EXPERIENCE (veg) 180€ <
Mozzarella di bufala – Crema di tartufo – Champignon freschi – Grana Padano – Tartufo nero fresco dell’Umbria – Nuggets dorati al gusto di tartufo bianco 23k – Foglie d’oro 23k – Basilico fresco – Caviale di tartufo